25/03/2020 - 15:58
As temperaturas externas muito altas ou muito baixas impactam diretamente na produtividade do arroz. E a faixa mais interessante para a produção do grão gira entre 17ºC e 34ºC.
Esta característica foi comprovada por experimentos realizados na Estação Experimental em Itajaí (EEI), da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri).
Segundo a tese de doutorado de Natália Maria de Souza, co-orientada pelo pesquisador da EEI Rubens Marschalek, a maioria das variedades de arroz suporta, no máximo, temperaturas entre 34ºC a 36ºC.
“No limite inferior, encontra-se a temperatura de 17ºC como limitante na fase reprodutiva do arroz”, observa Marschalek, segundo o site da Epagri.
A equipe de pesquisa do arroz da Epagri iniciou em 2008 os estudos para identificar a existência de estresses por extremos de temperatura na cultura desse grão.
Com a tese “Esterilidade por altas temperaturas na antese em genótipos de arroz irrigado”, de Natália, outros trabalhos acadêmicos realizados na EEI, que apontam linhagens de arroz tolerantes a outras faixas de temperatura, vão contribuir para um melhoramento genético nos próximos anos, estima Marschalek.
