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Cacau brasileiro concorre a prêmio internacional no Salão de Chocolate em Paris

Crédito: Foto: divulgação

São Paulo, 29 – O Ministério da Agricultura informou que duas amostras de cacau do Brasil, uma do Pará e outra da Bahia, estão entre as 50 finalistas do Programa Cacau de Excelência (CoEx 2019), que premia as melhoras amêndoas entre os países produtores de cacau do mundo. A premiação será na quarta-feira, 30, durante o Salão do Chocolate, em Paris.

Conforme a pasta, em nota, a seleção das amostras brasileiras foi feita pela Comissão do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), do Ministério da Agricultura, em parceria com o Centro de Inovação do Cacau (CIC).

Inicialmente, foram apresentadas oito amostras dos maiores produtores de cacau do Brasil (cinco da Bahia, duas do Pará e uma do Espírito Santo).

Já em Paris, foram selecionadas duas para concorrer à premiação final.