No primeiro mês de 2020, a média do preço do açúcar cristal, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 74,33 por saca de 50 kg no mercado paulista. Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da Universidade de São Paulo (USP).

O resultado representa avanço de 5,91% sobre a média de dezembro de 2019, que foi de R$ 70,18 por saca. 

De acordo com pesquisadores do Cepea, por nota, em período de entressafra 2019/20, a elevação dos preços domésticos esteve atrelada à restrição das ofertas do cristal por parte das usinas, em especial para o tipo de melhor qualidade – Icumsa 150.

A demanda de compradores também seguiu aquecida no mercado spot no último mês, segundo a nota.