Os preços do trigo em grão subiram em janeiro no mercado brasileiro. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da Universidade de São Paulo (USP), os valores no mercado de lotes elevaram 3,3% no Rio Grande do Sul, 9,4% no Paraná e 9,2% em São Paulo.

No mercado de balcão, os avanços foram de 6,1% no Rio Grande do Sul e de 4,7% no Paraná. 

O estudo explica que a retração de vendedores, a postura mais ativa de compradores e a maior taxa de câmbio foram as responsáveis por encarecer as importações. O dólar valorizou 6,6% no mês, fechando a R$ 4,283 no dia 31.