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Pesca: cultivo e consumo de ostras e moluscos estão liberados em SC

São Paulo, 06 – A Secretaria da Agricultura de Santa Catarina liberou a coleta, cultivo, comercialização e consumo de ostras, mexilhões, berbigões, vieiras e seus produtos nos costões e na beira de praia em todos os cultivos de Santa Catarina. As últimas localidades liberadas foram Calheiros, Ganchos de Fora e Canto dos Ganchos, em Governador Celso Ramos.

A desinterdição dos cultivos acontece após dois resultados negativos consecutivos, com a demonstração pelas análises de que as concentrações de toxina diarreica nos moluscos bivalves da região estão dentro dos limites de segurança para o consumo humano.